Velő tojással
Igazán ütős
- Könnyű
- MucsiNikol1-10 perc
- 2021-02-17860 kcal/fő
| 1 főre | Érték |
|---|---|
| kcal: | 860 |
| kJ: | 3635 |
| Szénhidrát: | 10.14 |
| Amelyből cukrok: | 4.64 |
| Zsír: | 69.6 |
| Amelyből telített zsírsavak: | 8.49 |
| Rost: | 1.7 |
| Fehérje: | 44.75 |
| Só: | 0 |
Az adott sor azért van pirossal kiemelve mert a recept alapanyagai között van olyan alapanyag amelynek az összetevőjének az értékét nem adta meg a gyártó. Melyek értéket nem tudjuk.
Eredetileg a recept 1 főre / darabra szólt.
Módosítsuk
Főre/adagra
Alapanyagok
- 10dkgVöröshagyma (általános)
- 5dkgFüstölt szalonna (általános)
- 25dkgSertés velő (általános)
- 2dbTojás egész (általános) 1 db 52g
Elkészítés
Elkészítés a megadott link alatt
A friss velőt hideg vízben lehártyázzuk, és többször átmossuk. Forrásban lévő sós vízben néhány percen át abáljuk. Egy serpenyőben kevés zsírszalonnát olvasztunk, benne fél fej vöröshagymát dinsztelünk. A megabált velőt szűrőkanállal ártakjuk a serpenyőbe, megforgatjuk a hagymás szalonnás zsírban, és ráöntjük a felvert tojásokat. Készre sütjük. Ízlés szerint sózzuk és borssal megszorjuk. 😘
