Omlós kacsamell salátával
Olyan mintha máj lenne
- Közepes
- Sajátrecept40-60 perc
- 2021-03-07311 kcal/fő
| 1 főre | Érték |
|---|---|
| kcal: | 311 |
| kJ: | 194 |
| Szénhidrát: | 9.28 |
| Amelyből cukrok: | 4.23 |
| Zsír: | 12.6 |
| Amelyből telített zsírsavak: | 4.67 |
| Rost: | 1.2 |
| Fehérje: | 38.44 |
| Só: | 0.16 |
Az adott sor azért van pirossal kiemelve mert a recept alapanyagai között van olyan alapanyag amelynek az összetevőjének az értékét nem adta meg a gyártó. Melyek értéket nem tudjuk.
Eredetileg a recept 2 főre / darabra szólt.
Módosítsuk
Főre/adagra
Alapanyagok
- 20dkgParadicsom (általános)
- 40dkgKacsamell (általános)
- 20dkgjégsaláta SPAR szeletelt
Elkészítés
Elkészítés a megadott link alatt
A kacsamellet megsózom, a bőrét beirdalom. Serpenyőben közepes lángon megpirítom ( közben ha kell fedővel nyomom, hogy miden zsiradékot kisüssek belőle, azt folyamatosan elöntöm róla, hogy ne a zsírba álljon sülés közben ). Amikor kívülről megsült előmelegített sütőben közepes hőfokon 10 perc alatt átsütom. Akkor jó, ha még belül szaftos! Salátával tálaltam.
