Hajtogatott tepertős és sajtos pogácsa

Oláhné Szolnoki Mariann vásárlónk receptje

Közepes
Dia-Wellness Konyha

90+ perc
2021-02-21

56.87 kcal/fő

1 főre	Érték
kcal:	56.87
kJ:	237.62
Szénhidrát:	4.44
Amelyből cukrok:	0.28
Zsír:	2.1
Amelyből telített zsírsavak:	0.92
Rost:	3.5
Fehérje:	3.68
Só:	0.47

Az adott sor azért van pirossal kiemelve mert a recept alapanyagai között van olyan alapanyag amelynek az összetevőjének az értékét nem adta meg a gyártó. Melyek értéket nem tudjuk.

Eredetileg a recept 40 főre / darabra szólt.

Módosítsuk

Főre/adagra

Értékelés

Értékelések megtekintése

Kedvencekhez adom

Alapanyagok

2
db

Tojás egész (általános) 1 db 52g
3
tk. ( csapott )

Só, himalája (általános)
0.75
dl

Víz, ivóvíz
1.5
dl

Tej /Magyar/ 2,8 %
50
dkg

liszt Dia-Wellness Lisztkeverék 50 % liszt
1
kk. ( csapott )

Enzim-mix
5
dkg

Vaj ( általános )

Elkészítés

Elkészítés a megadott link alatt

Elkészítés: A tésztát begyúrom (az élesztőt tejben futtatom). Pihentetem pár percet, majd kinyújtom és ketté veszem. Az egyik felére tepertőkrémet, a másikra reszelt sajtot teszek és meghajtom őket. Pihentetem 20 percet, majd ezt 3x elvégzem még. 30 percet kelesztem, majd 1,5-2 cm magasra kinyújtom és kiszaggatom. Tetejét tojással lekenem, a tepertősre pirított hagymát, a sajtosra reszelt sajtot szórok. Előmelegített 190 fokos sütőben pirosra sütöm.

A tápanyag számítása 1 db-ra vonatkozik, ha 40 db- ot szaggattok ki belőle.

Forrás:

Ide kattintva új oldalon megnyílik