Citromos vajas csirke

Könnyű, pikáns, és vajpuha.

  • Könnyű
  • MucsiNikol
    40-60 perc
  • 2021-03-29
    284.94 kcal/fő
1 főre Érték
kcal: 284.94
kJ: 1189.34
Szénhidrát: 0.62
Amelyből cukrok: 0.11
Zsír: 13.89
Amelyből telített zsírsavak: 6.04
Rost: 0.03
Fehérje: 36.98
Só: 0.19
Az adott sor azért van pirossal kiemelve mert a recept alapanyagai között van olyan alapanyag amelynek az összetevőjének az értékét nem adta meg a gyártó. Melyek értéket nem tudjuk.
Eredetileg a recept 4 főre / darabra szólt.
Módosítsuk
Főre/adagra
Értékelés
Értékelések megtekintése
Kedvencekhez adom
Alapanyagok
  • 0.5
    dkg
    Fokhagyma (általános)
  • 1
    dl
    Citromlé, friss (általános)
  • 2
    dl
    Víz, ivóvíz
  • 75
    dkg
    Csirke felsőcomb (általános)
  • 3
    dkg
    Vaj ( általános )
Elkészítés

Elkészítés a megadott link alatt


Elkészítése:

  • A csirkecombok mindkét oldalát sózzuk, borsozzuk, majd hevítsük a vajnak felét egy serpenyőben és pár perc alatt pirítsuk meg a combok mindkét oldalát. Az előre pirított combokat vegyük ki egy tányérra, és tegyük félre.

  • A maradék vajat tegyük a serpenyőbe, és 1-2 percig pároljuk benne a fokhagymát(ne égessük meg). Ehhez adjuk hozzá a 2 dl. vizet, vagy  zöldséges alaplevet és a citromlevet.

  • Helyezzük a serpenyőbe a húsokat, és fedő alatt süssük meg. Tehetjük a sütőbe is, de fóliázzuk le, hogy az ízletes szaftos zamatok a husiban maradjanak.