Regisztráció

Amerikai sajtos makaróni, mac and chees

Az amerikai gyerekek egyik kedvence

  • Könnyű
  • Gréta
    10-20 perc
  • 2021-09-27
    1303.21 kcal/fő
1 főre Érték
kcal: 1303.21
kJ: 5443.04
Szénhidrát: 139.99
Amelyből cukrok: 15.62
Zsír: 69.64
Amelyből telített zsírsavak: 45.68
Rost: 0.39
Fehérje: 27.83
Só: 1.91
Az adott sor azért van pirossal kiemelve mert a recept alapanyagai között van olyan alapanyag amelynek az összetevőjének az értékét nem adta meg a gyártó. Melyek értéket nem tudjuk.
Eredetileg a recept 4 főre / darabra szólt.
Módosítsuk
Főre/adagra
Értékelés
Értékelések megtekintése
Kedvencekhez adom
Alapanyagok
  • 3
    ek. ( csapott )
    Liszt BL55 (általános)
  • 2
    tk. ( csapott )
    Mustár (általános)
  • 1.2
    l
    Tej /Magyar/ 2,8 %
  • 500
    g
    makaróni 4 tojásos száraztészta Gyermelyi
  • 300
    g
    Cheddar sajt Cheddar Blokk zsíros, kemény
  • 1
    db
    Fokhagyma ( 1 gerezd - közepes, általános )
  • 150
    g
    Vaj ( általános )
Elkészítés

Elkészítés a megadott link alatt

A tésztát sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük és fére tesszük.

Besamelt készítünk: ( ez az alapja szószunknak ) felolvasztjuk a vajat, beleszórjuk a lisztet, majd habzásig hevítjük, ezután felöntjük a tejjel, csomómentesre keverjük, majd főzzük, amíg be nem sűrűsödik, gyakori kevergetés mellett.

Sózzuk, borsozzuk, ízesítjük a szétnyomott fokhagymával a szerecsendióval, a mustárral, és a borssal, ekkor levesszük a lángról és elkeverjük benne a reszelt chedar sajtot.

Amikor elolvadt, összeforgatjuk a tésztával, és azonnal fogyasztjuk.